La sala premium dell'Intercable ARENA offre alle aziende il contesto ideale per workshop e corsi di formazione. L'azienda Wörndle Interservice, fornitore di prodotti per la ristorazione di alto livello, ha prenotato ancora una volta la sala per un evento il 13 maggio 2026.
Questa volta il protagonista è stato il cioccolato. A professionisti ed alle professioniste della cucina e pasticceria è stata offerta l’opportunità di conoscere le creazioni del maestro pasticcere spagnolo Javier Guillen, realizzate con cioccolato di Repubblica República del Cacao. Guillen è uno dei pasticceri più creativi e innovativi della scena gastronomica internazionale.
I/le partecipanti hanno potuto apprendere nuove tecniche e conoscere approcci creativi riguardo all’utilizzo di materie prime di alta qualità nel proprio ambito lavorativo. “L’ARENA di Brunico ha offerto la location ideale: dotata di attrezzature moderne, facilmente raggiungibile e con sufficienti possibilità di parcheggio per i/le partecipanti. Anche l’organizzazione professionale e l’ambiente piacevole sono stati molto apprezzati”, ha affermato Erwin Stelzer, responsabile vendite direttore vendite di Wörndle Interservice.